若視茶始于自神農(nóng)嘗百草,
歲月洪荒,其中故事萬千已難細(xì)數(shù)。
當(dāng)茶遇上澎湃的思想與文墨,
總能跨越時空的縱深,
無論是陸羽的《茶經(jīng)》,
或是岡倉天心的《茶之書》,
自茶中走來的思想與能量,
派生出萬千專屬東方的心境。
中國茶,也并非一片容易解讀的樹葉。
往西,有大漠孤煙,雪域高原;
往東,有江南水鄉(xiāng),閩越寶地;
往北,有千年帝都,萬里茶路;
往南,有嶺南樂土,云貴川高原……
四方人文風(fēng)物與茶相遇,
在漫長的光景中,
幻化出各美其美的茶文化:
酥油茶、甜茶、烏龍茶、綠茶、花草茶……
茶香遍布華夏。
云南,是公認(rèn)的世界茶源。
這里有公認(rèn)最早種植茶葉的民族,
有藏掩在山川密林中的古茶樹林,
云南似遺落在西南邊地的半部《茶經(jīng)》,
抑或是半部《蠻書》,
這里的許多民族都保留著古老的火塘文化
茶馬古道的沿途風(fēng)雨歲月,滄海桑田,
讓曬青茶朝普洱茶的敘述蛻變,
那一度是“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之”的光輝歲月,
是西南邊地與粵港澳大灣區(qū)及臺灣等地連接的紐帶……
高山流水,莽莽林海
散射著溫暖陽光的山間,
是云南茶樹生長的土地。
生長,不緊不慢;
存續(xù),與萬物共生。
作為綠葉生命的結(jié)束,
卻是走進(jìn)人類世界的起始,
生命的痕跡也透徹地融入豐富深沉的茶湯中。
與茶文化共生共榮的十八年里。
每一片茶葉都是知識的漣漪,
茶海茫茫,故事千千
伴隨著時間的味道,文字的生命也走向永恒。
約三十年前,
普洱茶自文化的斷層后重新進(jìn)入了大眾的視野,
可以說,
這是《普洱》雜志社情懷與初心的起點(diǎn)。
激蕩的三十年里,
市場中涌現(xiàn)出許多聲音、疑問、想法與矛盾,
我們以文化之名,
一直提醒自己要作為記錄者、思考者、創(chuàng)作者與連接者,
在百家爭鳴中努力讓嚴(yán)謹(jǐn)、公信與權(quán)威成為主流,
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要文化的力量,這種力量綿而不薄。
十八年來,
我們始終傾心于文化那柔軟而深邃的力量,
因?yàn)椋柚男模?/p>
可化于眾人中,這才是“文化”真正的意義。
在成長之際,
我們依舊堅定:文化,是普洱茶生生不息的力量。
來源:普洱雜志
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